Всё самое интересное о сиесте в странах южной Европы

Всё самое интересное о сиесте в странах южной Европы

Сиеста – это традиционный послеобеденный отдых в южных европейских странах, который является неотъемлемым элементом жизни местного населения. Для туристов, пребывающих в Италии, Испании, Греции и на Кипре, сиеста становится сущим кошмаром: кафе, магазинчики, рестораны и другие общественные заведения закрываются на трёхчасовой обед. Люди плотно трапезничают, после чего их ожидает небольшой послеобеденный сон.

История сиесты

Что такое сиеста? Слово «сиеста» имеет латинское происхождение – «hora sexta» и означает «шестой час». Поскольку древние римляне начинали свой день на рассвете, то именно шестой час припадал на обеденное время.

Официально всем жителям Италии придаваться послеобеденному сну разрешили в XVII веке. Историки предполагают, что именно отдых королей династии Гагсбургов и их придворных послужил основой для соблюдения традиций сиесты.

О благоприятном влиянии сиесты на организм человека знали и знают многие. Известный политик Уинстон Черчиль после 14.00 всегда был энергичным и свежим. И не случайно, ведь он – выходец из Кубы (бывшей колонии Испании), где сиеста считалась обязательным атрибутом жизни каждого человека.

Чем полезна сиеста для человека?

Полагается, что после 8 часов с момента пробуждения человека от ночного сна наступает слабая активность организма. Если же ко всему этому человек сытно пообедал, происходит смещение акцентов в работе организма: активнее снабжаются органы пищеварительной системы, что вызывает повышенную сонливость и уменьшает производительность труда.

Время сиесты:

  • короткая (длится 5-20 минут; существенно повышает бодрость духа, способствует восстановлению сил);
  • стандартная сиеста (20-50 минут; кроме восстановления утраченных сил, очищает память от ненужной информации);
  • сиеста ленивца (50-90 минут; является самой продолжительной, поэтому лучше всего подходит для молодого растущего организма).

По мнению нейрофизиологов самым благоприятным считается послеобеденный сон длиною в 30 минут. Если же человек проспит немного дольше, существует высокая вероятность погружения в фазу глубокого сна, пробуждение во время которой негативно скажется на самочувствии – фиксируется плохое настроение и подавленность.

Благоприятные стороны отдыха во время обеда:

  • восстановления сил организма и повышение продуктивности труда;
  • укрепление мышечной и долговременной памяти;
  • очищение мозга от ненужной информации;
  • улучшение циркуляции крови;
  • минимизация развития депрессий, а также предупреждение возникновения панических атак;
  • снятие стресса;
  • нормализация давления.

Кроме того, считается, что регулярный получасовой отдых после обеда минимизирует смертность от инфарктов на 37%. По мнению психолога Сезара Эскаланте, сиеста способна улучшить концентрацию внимания. Она даёт возможность начать новую фазу активности для каждого из нас.

Сиеста в Испании

Испанская сиеста – это не просто сытный обед и небольшой сон, но и целая традиция южного народа. Её проведение продиктовано климатическими условиями в стране, где изнурительное полуденное солнце не даёт возможности длительное время находиться на открытом воздухе, а тем более работать в зной. При температуре +40 градусов Цельсия не спасает даже ветер, — он только обжигает кожу.

В связи с этим все жители после часа дня прекращают работу, запираются в своих обителях с закрытыми ставнями, плотно обедают и засыпают на 30-40 минут. С появлением кондиционеров традиция отдыхать в жаркие дни постепенно теряет свою былую вездесущесть: в крупных туристических городах (Барселона, Мадрид, Салоу, Валенсия) на сиесту прерываются только некоторые общественные заведения.

 

В небольших городках Испании традиции продолжают соблюдаться. Здесь в обеденное время на улочках города вы вряд ли встретите хотя бы одного местного жителя. Длится сиеста в Испании, как правило, с 13.00 до 16.00. На её продолжительность влияют время года, местность, а также наличие туристической инфраструктуры.

Сиеста в Италии

Хотя Испания является родиной сиесты, итальянцы тоже не прочь отдохнуть после обеда. На юге Италии традиции сиесты соблюдаются намного чаще, чем в северной её части. К примеру, в Милане (север) только 20% жителей стараются вздремнуть после обеда, да и происходит это не каждый день (пару раз в неделю).

В часы сиесты (с 12.00 до 16.00) не принято звонить знакомым и близким, навещать их с визитом и ходить в магазины. Как только итальянская сиеста завершается, города и селения как будто пробуждаются ото сна. До позднего вечера начинают работать кафе, рестораны, музеи и другие заведения.

Более всего чтят традицию сиесты сельские жители. В летний зной вы не встретите ни одного итальянца на улочках деревни.

Сиеста в Греции

У греков зафиксирована высокая продолжительность жизни: для женщин она составляет 80, а для мужчин – 78 лет. Кроме того, греки – один из немногих европейских народов, у которого низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Существует мнение, что именно правильный распорядок трудоспособности и отдыха способствует этому.

В Греции в часы сиесты вы вряд ли встретите местное население на улице, а тем более за работой. Греки после сытного обеда в часы сильной жары засыпают на 30-40 минут. Поэтому ваше желание прийти в гости или позвонить знакомому греку после обеда должно остаться просто желанием, иначе оно будет расцениваться как неуважение. На Кипре сиеста длится с 13.00 до 16.00 в период с мая по сентябрь.

Правила сиесты

Для хорошего сна понадобится мягкий и удобный диван, а лучше всего просторная кровать. Спать нужно не более 40 минут, иначе будет тяжело проснуться, да и бодрости вряд ли прибавится. Если боитесь, что проспите слишком долго, заведите будильник на нужное время, хотя сам по себе сон после обеда принято считать коротким (мало у кого получается спать более часа).

В обязательном порядке нужно ликвидировать те вещи, которые способны разбудить отдыхающего: отключите телефон и дверной звонок. По старой итальянской традиции после пробуждения лучше всего выпить стакан чистой воды или скушать приготовленный заранее десерт.

Таким образом, дневной сон – это возможность повысить свою работоспособность, избежать стрессов и восстановить силы организма. За счёт сиесты можно существенно сократить суточное время, отведённое на сон (на 2-3 часа). При этом ваше самочувствие и бодрость будут всегда на высоте.